Wołowe paski z makaronem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 8 uncji górnego okrągłego steku wołowego bez kości
• 4 uncje pakowane suszone wermiszel lub spaghetti
• 1 łyżka oleju do smażenia
• 1 średnia cebula, posiekana (1/2 szklanki)
• 1 14, 5 uncji puszki pomidorów
• Pakiet 1 9 uncji mrożonej fasoli zielonej po włosku lub zielonej fasoli
• 1 4 uncji można pokroić grzyby w plasterki, odsączone
• ½ Puszka 6 uncji (1/3 szklanki) pasta pomidorowa we włoskim stylu
• ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, zmiażdżone (opcjonalnie)
• ¼ łyżeczki pieprzu
• 1 łyżka startego parmezanu
• Tarty Parmezan (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Częściowo zamrozić mięso. Przytnij tłuszcz z mięsa. Cienko pokrój mięso na ziarno w paski wielkości kęsa.

• Krok 2

  Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Drenaż; ogrzać się.

• Krok 3

  Tymczasem w przypadku sosu rozgrzej olej na dużej patelni lub woku na średnim i wysokim ogniu. Dodaj mięso i cebulę. Smażyć przez 2-3 minuty lub do zakończenia.

• Krok 4

  Wymieszaj niedokładne kliny pomidorowe, zieloną fasolę, grzyby, pastę pomidorową, nasiona kopru włoskiego (w razie potrzeby) i pieprz. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, przez 7–8 minut lub do momentu lekko zgęstnienia, często mieszając. Dodaj parmezan.

• Krok 5

  Ułóż makaron na poszczególnych talerzach lub dużym talerzu. Połóż sos na makaronie. W razie potrzeby posyp dodatkowym parmezanem. Przygotowuje 4 porcje dania głównego.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 278 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 28 mg cholesterolu, 488 mg sodu, 38 g węglowodanów, 18 g białka.