Kompot z buraków i czerwonej cebuli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki octu jabłkowego
• ¼ szklanki) cukru
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ⅛ łyżeczki zmielonych goździków
• ¼ łyżeczki soli
• 1 duża czerwona cebula, pokrojona w kliny
• Pakiet 2 8 uncji chłodzonych gotowanych i obranych buraków dla niemowląt
• Pokruszony ser feta
• Pietruszka Płaska

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu połącz ocet, cukier, 1/4 szklanki wody, cynamon, 1/4 łyżeczki soli i goździki. Doprowadzić do wrzenia, mieszać od czasu do czasu. Dodaj cebulę. Wróć do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut lub do miękkości. Umieść buraki w dużej misce; polej mieszankę cebuli burakami. Odstawić, przykryty, 30 minut. Przechowywać w lodówce 8 godzin przed podaniem. Spuścić przed podaniem. Podawać z pokruszonym serem feta i natką pietruszki. Robi 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 67 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 8 mg cholesterolu, 159 mg sodu, 11 g węglowodanów, 1 g błonnika, 10 g cukru, 2 g białka.