Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier puder i sól; bić, aż się połączą, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj jajka i wanilię, aż się połączą. Pokonaj lub zamieszaj mąkę.
-
Ciasto podzielić na pół. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i mleko do połowy ciasta. * Zagniataj ciasto, aż będzie dobrze połączone.
-
Na lekko posypanej mąką powierzchni uformuj każde ciasto w połowie w kłodę o długości 12 cali. Wytnij każdy dziennik na 12 równych części.
-
Zwiń każdy kawałek ciasta na 12-calową linę o grubości około 1/2 cala. Umieść obok siebie czekoladową linę i waniliową linę; delikatnie skręć razem 8 do 10 razy. Lekko naciśnij, aby uszczelnić końce i przenieść na arkusz cookie. Powtórz z pozostałym ciastem. Przykryj i schładzaj przez 2 do 24 godzin lub do momentu ujędrnienia.
-
Lekko nasmaruj arkusz cookie; odłożyć na bok.
-
Wytnij każdy skręcony kłód na kawałki o długości 2-1 / 2 cale. Zanurz jeden koniec każdego kawałka w ubitym białku jaja, a następnie w posiekane orzechy. Umieść ciasteczka w odległości około 2 cali od siebie na przygotowanym arkuszu ciasteczek.
-
Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 12–15 minut lub do momentu, aż ciasto waniliowe stanie się lekko złote. Przenieś pliki cookie na ruszt; fajne. Robi 48 ciasteczek.
Porady
W razie potrzeby dodaj kilka kropel barwnika spożywczego do połowy ciasta waniliowego.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 131 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 20 mg cholesterolu, 26 mg sodu, 14 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g białka.
