Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Przygotuj krem cytrynowy co najmniej 24 godziny przed przygotowaniem tarty.
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Do ciasta w małej misce połącz płatki owsiane, mąkę z pełnego ziarna pszenicy i mąkę uniwersalną; odłożyć na bok. W dużej misce do mieszania połącz ser śmietankowy i masło; bić mikserem elektrycznym na średniej do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier, sodę oczyszczoną i sól; bić, aż do połączenia. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mieszanki owsianej. Za pomocą drewnianej łyżki wymieszaj pozostałą mieszankę owsianą i skórkę z cytryny. Uformuj ciasto w kulkę.
-
Wklep ciasto na dno i po bokach lekko nasmarowanej 10-calowej tarty z wyjmowanym dnem. Widelcem nakłuj ciasto na dno. Ciasto liniowe z podwójną grubością folii.
-
Piec przez 8 minut. Usuń folię. Piec około 8 minut dłużej lub do momentu, aż skórka będzie sucha i lekko zrumieniona. Schłodzić całkowicie na ruszcie. Zdejmij boki tarty. Połóż skórkę na półmisku. Rozprowadź krem cytrynowy równomiernie na spodzie skórki. Top z jagodami i malinami.
-
Tarta chłodząca, luźno przykryta, do 1 godziny. Podawać pokroić w kliny.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 216 kalorii, (5 g tłuszczów nasyconych, 30 mg cholesterolu, 182 mg sodu, 31 g węglowodanów, 4 g błonnika, 6 g białka.Krem cytrynowy
Składniki
Kierunki
-
Wyłóż sitko do jogurtu, sito lub mały durszlak trzema warstwami ściereczki z bawełny 100% lub czystym papierowym filtrem do kawy; umieścić nad dużą miską. Wlać jeden 16-uncyjny karton zwykły niskotłuszczowy lub beztłuszczowy jogurt * do sitka. Przykryć folią; wyluzuj przez 24 godziny. Wyrzuć płyn do miski. W małej misce wymieszaj jogurt i 1/3 szklanki twarogu z cytryny. Przykryj i schładzaj do 3 dni. Robi około 1-1 / 3 filiżanek.
*
Pamiętaj, aby użyć marki jogurtu, który nie zawiera gum, żelatyny ani wypełniaczy. Te składniki mogą zapobiegać oddzielaniu się serwatki od skrzepu w celu wytworzenia sera jogurtowego.
