Caffè Mocha | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 ¼ szklanki zimnej wody
½ filiżanki palonej kawy espresso lub francuskiej kawy palonej, mielonej zgodnie z zaleceniami dla ekspresu do kawy
2 szklanki mleka
4 łyżeczki syropu o smaku czekoladowym lub słodzonego proszku kakaowego
Bita śmietana (opcjonalnie)

Do pałeczek Swizzle

półsłodka czekolada, rozpuszczona (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
Używając ekspresu do kawy, zaparz wodę i kawę zgodnie ze wskazówkami producenta. (Jeśli używasz ekspresu do kawy, użyj sugerowanej przez producenta ilości kawy i wody.)
Krok 2
Tymczasem na średnim ogniu rondel i mieszaj mleko, aż będzie gorące, ale nie wrzące. Podziel espresso na cztery filiżanki. Do każdej filiżanki wmieszaj 1 łyżkę syropu o smaku czekoladowym lub słodzonego proszku kakaowego. Każdą z nich dodaj trochę mleka. W razie potrzeby dodaj łyżkę bitej śmietany do każdej filiżanki. Robi 4 porcje (6 uncji).

CZEKOLADOWE CZEKOLADY:

Krok 1
Mżawka roztopioną półsłodką czekoladę na blaszkach wyłożonych woskowanym papierem w żądanych długościach. Schładzaj, aż do ustawienia.

ICED CAFFE MOCHA:

W razie potrzeby przygotuj Czekoladowe Pałeczki Swizzle; odłożyć na bok. Przygotuj Caffè Mocha zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem tego, że do rondla z mlekiem dodaj zaparzone espresso i syrop o smaku czekoladowym lub słodzony proszek kakaowy. Fajna mieszanka. Napełnij cztery szklanki o pojemności od 10 do 12 uncji kostkami lodu lub kruszonym lodem. Polej mieszankę espresso lodem. Polej bitą śmietaną. Podawaj z czekoladowymi pałeczkami Swizzle, jeśli używasz.