Papryka czerwona ze szpinakiem wiruje lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

¾ szklanki wody
⅓ szklanki masła
¾ szklanki uniwersalnej mąki
3 jajka
¼ szklanki startego parmezanu
3 łyżki pieczonej czerwonej słodkiej papryki, drobno posiekanej i dobrze osuszonej
1 pakiet 10 uncji mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego
1 5 uncji pojemnik pół-miękki ser z czosnkiem i ziołami
1 ubite jajko

Kierunki

Krok 1
Wyłóż dwie blachy do pieczenia folią; folia tłuszczowa. Odłożyć na bok.
Krok 2
Do ciasta połącz wodę i masło w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia. Dodaj mąkę jednocześnie, energicznie mieszając. Gotuj i mieszaj, aż mieszanina utworzy kulę. Zdjąć z ognia. Schłodzić przez 10 minut. Dodaj 3 jajka, pojedynczo, dobrze bijąc drewnianą łyżką po każdym dodaniu, aż będą gładkie. Dodaj parmezan i pieczoną paprykę.
Krok 3
W międzyczasie do wypełnienia umieść szpinak w durszlaku. Naciśnij tylną część drewnianej łyżki na szpinak, aby usunąć nadmiar wody. W średniej misce wymieszaj szpinak, półtwardy ser i ubite jajko.
Krok 4
Wypełnij nadzienie miarowymi łyżeczkami do kopców w odległości 2 cali od siebie na przygotowane blachy do pieczenia.
Krok 5
Włóż ciasto do torebki wyposażonej w gwiazdkową końcówkę 3/8 cala. Rozwałkuj ciasto wokół kręgów wypełniających, pozostawiając nadzienie odsłonięte w środku.
Krok 6
Piec w piekarniku o temperaturze 400 stopni F. przez 16 do 18 minut lub do złotego koloru. Natychmiast podawaj. Sprawia, że 40 do 45 przystawek.

Porady

Przygotuj i upiecz wiry zgodnie z powyższym opisem. Wyjmij z blachy do pieczenia i ostudź na rusztach. Umieścić w pojemnikach zamrażarki i zamrażać do 1 miesiąca. Aby podgrzać, umieść zamrożone wiry na natłuszczonych blachach do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F. przez 10–15 minut lub do momentu podgrzania.