Lody z kandyzowanych kawowych orzechów | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ¼ szklanki połówek pekanu i / lub innych orzechów łuskanych
• 3 łyżki masła (bez substytutów), stopione
• 2 łyżki likieru kawowego
• 2 łyżki cukru
• 4 łyżeczki czerwonego chile w proszku (chile Ancho w stylu New Mexico lub mielone)
• 1 kwarta lodów kawowych lub lodów kawowych o obniżonej zawartości tłuszczu
• ½ - 1 szklanka polew czekoladowych

Kierunki

• Krok 1

  Zrzuć połówki orzechów pekan i / lub inne orzechy, masło, likier, cukier i czerwone chili w proszku. Umieść w pojedynczej warstwie na tacy foliowej. Wyłącz wszystkie palniki grilla gazowego oprócz jednego lub przygotuj palacza. Temperatura wewnątrz grilla lub palacza powinna wynosić około 225 stopni F.

• Krok 2

  Grilluj tacę z orzechami około 40 minut lub do momentu ich wysuszenia i lekko chrupkiego. (Orzechy będą chrupiące, gdy ostygną.) Uważnie obserwuj, aby nie dopuścić do przerostu włosów. Ochłodzić całkowicie w jednej warstwie; w razie potrzeby oddzielne nakrętki. Przechowywać pod przykryciem do 3 dni.

• Krok 3

  Do każdej porcji umieść gałkę lodów w misce, nałóż 1 do 2 łyżek polew czekoladowych i około 2 łyżek kandyzowanych orzechów. Robi 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 333 kalorie, (7 g tłuszczów nasyconych, 21 mg cholesterolu, 126 mg sodu, 34 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5 g białka.