Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Wyłóż blachę do pieczenia folią. Masło folię; odłożyć na bok blachę do pieczenia.
-
Na małej, ciężkiej patelni połącz grubo posiekane orzechy pekan, cukier i masło lub margarynę. Gotuj miksturę na średnim ogniu, od czasu do czasu potrząsając patelnią, aż cukier zacznie się topić. Nie mieszaj mieszaniny. Zmniejsz ogień do niskiego i kontynuuj gotowanie, aż cukier stanie się złotobrązowy, od czasu do czasu mieszając mieszankę orzechów.
-
Usuń patelnię z ognia. Wlać mieszaninę orzechów na wyłożoną folią i masłem blachę do pieczenia. Ostudzić całkowicie. Rozłóż mieszaninę orzechów na małe kawałki. Przechowywać powlekane orzechy, szczelnie przykryte, przez okres do 1 tygodnia. Robi 3/4 szklanki (4 porcje).
Fakty żywieniowe
Na porcję: 167 kalorii (3 g tłuszczów nasyconych, 8 mg cholesterolu, 31 mg sodu, 14 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g białka.
