Kruche ananasy i makadamia | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

2 ½ szklanki mąki uniwersalnej
⅓ szklanki pakowanego brązowego cukru
1 szklanka zimnego masła
¼ szklanki drobno posiekanych orzechów makadamia
¼ szklanki drobno posiekanego kandyzowanego ananasa
Lukier ananasowy (patrz przepis poniżej)

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. W dużej misce połącz mąkę i brązowy cukier. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż mikstura będzie przypominać drobne okruchy i zacznie przylegać. Dodaj orzechy makadamia i kandyzowanego ananasa. Uformuj miksturę w kulkę i ugniataj, aż będzie prawie gładka.

Krok 2
Na lekko posypanej mąką powierzchni zwinąć ciasto o grubości 1/4 cala. Za pomocą 2-calowego foremki do ciastek pokrój ciasto na żądane kształty. Reroll notuje nie więcej niż raz. Umieść wycięcia w odległości 1 cala na niepłuszczonym arkuszu ciastek.
Krok 3
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż dna zaczną się brązowić. Przenieś na ruszt i pozwól ostygnąć. Przenieś lukier ananasowy do torby dekoracyjnej i wzorów fajki na ciasteczkach, zgodnie z życzeniem. Pozostaw do momentu ustawienia oblodzenia. Sprawia, że 3 tuziny.

Porady

Umieść ciastka w warstwach oddzielonych woskowanym papierem w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni. Lub zamrażaj nieudokumentowane pliki cookie na okres do 3 miesięcy; rozmrozić ciasteczka, a następnie oblać lukrem.