Krewetki z krabami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 16 świeżych lub mrożonych dużych krewetek w skorupkach (około 12 uncji)
• 1 uncja serka śmietankowego, zmiękczonego (2 łyżki stołowe)
• 2 łyżki majonezu lub sos sałatkowy
• 1 łyżeczka musztardy w stylu Dijon
• ⅛ łyżeczki soli
• 1 6, 5 uncji może zbić mięso kraba, osuszone i płatkowane
• 2 łyżki drobno posiekanej zielonej cebuli
• 2 łyżki drobno posiekanej pieczonej czerwonej papryki słodkiej

Kierunki

• Krok 1

  Rozmrozić krewetki, jeśli zamrożone. Obierz krewetki i odłóż je, pozostawiając ogony nietknięte. Opłucz krewetki; osuszyć papierowymi ręcznikami. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala folią; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W średniej misce ubij ser śmietankowy elektrycznym mikserem na średniej prędkości, aż będzie gładki. Pokonaj majonezem, musztardą i solą. Mieszaj w mięsie kraba, zielonej cebuli i czerwonej papryce, aż się połączą.

• Krok 3

  Motyluj każdą krewetkę, przecinając zaokrąglony bok prawie na drugą stronę. Otwórz krewetki i połóż płasko, przycięte stroną do dołu, w przygotowanej formie do pieczenia. Podziel mieszankę krabów na krewetki, formując mieszaninę w kopiec. Doprowadzić ogony krewetek w górę i nad mieszanką krabów.

• Krok 4

  Piec około 10 minut lub do momentu, aż krewetki będą nieprzejrzyste. Podawaj na ciepło.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 38 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 23 mg cholesterolu, 90 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 4 g białka.