Herbed Sos do pizzy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklanki posiekanej cebuli
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka oliwy z oliwek, margaryny lub masła
• 1 14, 5 uncji puszki pomidorów, pokroić
• 1 8 uncji sos pomidorowy
• 1 liść laurowy
• 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii pokruszonej
• 1 łyżka stołowa pokrojonego świeżego oregano lub 1 łyżeczka suszonego oregano, zmiażdżona
• 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, zmiażdżona (opcjonalnie)
• ½ łyżeczki cukru
• ¼ łyżeczki pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  Gotuj cebulę i czosnek w oleju. Wymieszaj pozostałe składniki. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, przez 35–40 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji, od czasu do czasu mieszając. Odrzuć liść laurowy. Robi 1-3 / 4 filiżanki (wystarczające na 2 pizze lub 6 porcji).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 60 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 341 mg sodu, 10 g węglowodanów, 2 g białka.

---

Gorący i pikantny sos do pizzy

Składniki

• ½ szklanki posiekanej cebuli
• ½ szklanki posiekanego zielonego pieprzu
• ⅛ - 0, 25 łyżeczki mielonej czerwonej papryki
• ⅛ łyżeczki chili w proszku
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka oliwy z oliwek, margaryny lub masła
• 1 14, 5 uncji puszki pomidorów, pokroić
• 1 8 uncji sos pomidorowy
• 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii pokruszonej
• 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, zmiażdżona (opcjonalnie)
• ½ łyżeczki cukru
• ¼ łyżeczki pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  Przygotuj jak wyżej, z wyjątkiem zmniejszenia posiekanej cebuli i dodaj zielonego pieprzu z cebulą. Pomiń liść laurowy; dodaj zmieloną czerwoną paprykę i chili w proszku z pozostałymi składnikami.

• Krok 2

  Informacje żywieniowe na porcję: 62 kalorie, 2 g białka, 10 g węglowodanów, 3 g tłuszczu, 0 g tłuszczów nasyconych, 0 mg. cholesterol, 431 mg. sód, 358 mg potasu.