Pomidory wędzone w deski | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 cedrowa deska do grillowania
• 1 ½ funta całych dojrzałych pomidorów, o połowę
• ½ łyżeczki soli koszernej

Kierunki

• Krok 1

  Zanurz cedrową deskę do grillowania w wodzie od 1 do 2 godzin; drenaż. Podgrzej deskę na ruszcie zadaszonego grilla bezpośrednio na średnim ogniu od 3 do 5 minut lub do momentu, gdy zacznie pękać i dymić. Posyp pomidory solą. Umieść na desce na ruszcie grillowym. Grilluj pod przykryciem przez 30 minut lub do mięknięcia i lekko zrumienienia. Usunąć; ostygnie lekko.

Wypróbuj z:

Makaron: Podrzucaj z gotowanym makaronem i krewetkami. Skrop oliwą z oliwek, a górę świeżego oregano. Chleb: podawaj na tostach z chleba z ricottą. Posyp solą morską i świeżą bazylią. Kurczak: podawaj razem z grillowanymi udami z kurczaka.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 26 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 147 mg sodu, 6 g węglowodanów, 2 g błonnika, 4 g cukru, 1 g białka.