Dip z marchwi | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ 8 uncji kartonowej kwaśnej śmietany
• ½ Serowy kremowy ser 8 uncji, zmiękczony
• ¼ szklanki majonezu lub sosu sałatkowego
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 1 ½ łyżeczki przygotowanego chrzanu (opcjonalnie)
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 1 ½ szklanki drobno posiekanej marchewki
• ⅓ szklanki posiekanej zielonej cebuli
• Chochle, takie jak placki, krakersy, chipsy tortilla, paluszki selerowe, paski papryki słodkiej, paluszki jicama i / lub paluszki cukinii

Kierunki

• Krok 1

  W średnim naczyniu miksującym ubij śmietanę, ser śmietankowy, majonez, sos sojowy, chrzan (jeśli jest używany), sól i pieprz mikserem elektrycznym do uzyskania gładkości. Mieszaj w rozdrobnionej marchewce i zielonej cebuli, aż do połączenia.

• Krok 2

  Przykryj i schładzaj przez 4 do 24 godzin (nie przygotowuj się dalej, bo dip stanie się zbyt cienki). Podczas transportu utrzymuj zanurzenie w chłodzie. Wymieszaj dip przed podaniem z łyżkami. Robi 2 filiżanki (około 10 porcji).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 110 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 19 mg cholesterolu, 195 mg sodu, 3 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g cukru, 2 g białka.