Kompot z przyprawami chai | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka wody
• ½ szklanki) cukru
• 4 torebki herbaty chai lub przyprawione torebki herbaty cytrusowej
• 3 szklanki mrożonych niesłodzonych brzoskwiń
• 2 szklanki mrożonych niesłodzonych ciemnych czereśni
• 2 łyżeczki brandy lub 1 łyżeczka wanilii
• Płatki kokosowe, tosty (opcjonalnie)
• Pekan, posiekany i opiekany (opcjonalnie)
• Lody, ciasto funtowe, ciasto sernikowe anioł (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu połącz wodę i cukier. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aby rozpuścić cukier; zredukować ciepło. Gotować pod przykryciem przez 5 minut. Zdejmij rondel z ognia. Dodaj torebki z herbatą; przykryj i odstaw na 5 minut. Odrzuć torebki herbaty.

• Krok 2

  Dodaj mrożone brzoskwinie do mieszanki herbaty w rondlu. Wróć do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, około 2 minut lub do momentu, aż brzoskwinie będą miękkie.

• Krok 3

  Przenieś mieszankę brzoskwini do średniej miski. Dodaj mrożone wiśnie i brandy. Lekko ostudzić przed podaniem lub przykryć i schłodzić przez co najmniej 6 godzin lub przez noc. W razie potrzeby podawaj na lody lub ciasto, udekorowane prażonym kokosem lub pekanami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 200 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 6 mg sodu, 50 g węglowodanów, 3 g błonnika, 44 g cukru, 2 g białka.