Mini słodka papryka z serem i ziołami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 30 czerwonych, żółtych i / lub pomarańczowych słodkich papryki (łącznie około 12 uncji)
• 18 uncji półmiękkiego koziego sera (chevre)
• ¼ szklanki posiekanego świeżego szczypiorku, estragonu, bazylii lub tymianku
• Świeże liście bazylii

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Pozostawiając nienaruszoną łodygę, wytnij szczelinę wzdłuż górnej części każdego pieprzu. Usuń nasiona; odłożyć na bok. W małej misce połącz kozi ser i posiekane zioła. Łyżkę mieszanki sera w przygotowany pieprz. Ułóż wypełnione papryki blisko siebie na blasze do pieczenia. Piec przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż ser się podgrzeje i papryka będzie krucha.

• Krok 2

  Użyj szczypiec, aby ułożyć ciepłą paprykę na talerzu do serwowania, układając paprykę w kształt piramidy. Udekoruj świeżymi liśćmi bazylii. Robi 30 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 65 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 13 mg cholesterolu, 88 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 4 g białka.