Batoniki z wiśniowego orzecha | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
• ½ szklanki cukru pudru
• 1 szklanka masła, zmiękczonego
• 3 jajka
• 1 ½ szklanki zapakowanego brązowego cukru
• ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¾ łyżeczki soli
• ¾ łyżeczki wanilii
• 1 6 uncji słoika wiśni maraschino, odsączone i posiekane (rezerwując 1⁄4 szklanki płynu)
• ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 2 szklanki przesianego cukru pudru
• 2 łyżki masła lub margaryny, zmiękczone

Kierunki

• Krok 1

  Lekko nasmaruj formę do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale; odłożyć na bok. W dużej misce połącz mąkę i cukier granulowany; pokroić 1 szklankę masła, aż się pokruszy. Naciśnij na przygotowaną patelnię. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 20 minut.

• Krok 2

  Tymczasem w średniej misce wymieszaj jajka, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sól i wanilię. Dodaj wiśnie i orzechy. Łyżka na upieczonej skórce. Piec jeszcze 25 minut. Schłodzić na ruszcie.

• Krok 3

  Połącz cukier puder, 2 łyżki masła i wystarczającą ilość zarezerwowanego płynu wiśniowego (3 do 4 łyżek stołowych), aby uzyskać lukier o konsystencji rozprowadzania. Rozłóż lub przesuń rurką po prętach. Robi około 48 barów.

Wymiana diet:

1/2 skrobi, 1/2 owoców, 1 tłuszcz.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 119 kalorii, (3 g tłuszczów nasyconych, 25 mg cholesterolu, 88 mg sodu, 17 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.