Zupa Z Kurczaka Z Warzywami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 14 uncji może rosół z kurczaka
• 1 10, 75 uncji można zagęszczoną śmietanę rosołu
• 1 szklanka wody
• ½ łyżeczki suszonego tymianku, kruszone
• ⅛ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 2 średnie udka z kurczaka z częściami udowymi (łącznie 1 1/4 funta), bez skóry
• 1 szklanka pokrojonej marchewki (2 średnie)
• ¾ szklanki posiekanej cebuli
• ½ szklanki selera naciowego (1 łodyga)
• 1 liść laurowy
• 4 uncje suszonego szerokiego makaronu (około 2 szklanek)
• ½ szklanki mrożonego groszku

Kierunki

• Krok 1

  W 4-litrowym garnku połącz bulion, zupę, wodę, tymianek, sól i pieprz. Dodaj udka z kurczaka, marchewkę, cebulę, seler i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować pod przykryciem przez 30–40 minut lub do momentu, gdy kurczak nie będzie już różowy i warzywa będą miękkie.

• Krok 2

  Usuń kurczaka z patelni; ostygnie lekko. Odrzuć liść laurowy. Doprowadzić mieszaninę bulionową do wrzenia; dodaj makaron i mrożony groszek. Gotuj przez 5 do 7 minut lub do momentu, aż makaron będzie miękki, od czasu do czasu mieszając. Usuń kurczaka z kości; wyrzucić kości. Rozdrobnij lub posiekaj mięso; wmieszać w zupę. Ostudzić. Podziel zupę na dwa słoiki z kwartą. Zapiąć pokrywki; dołącz wskazówki dotyczące podawania zupy do słoików.

Podaruj to!

Dodaj zupę do słoika z zakrętkami. Zawiń słoik ręcznikiem i wstążką. Wstaw spersonalizowaną etykietę upominkową.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 223 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 64 mg cholesterolu, 1063 mg sodu, 24 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 16 g białka.