Sałatka z kurczakiem, gruszką i serem pleśniowym | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 filiżanek pakowanych podartych mieszanych zieleni lub mesclun
• 10 - 12 uncji pieczonej lub grillowanej piersi kurczaka lub indyka, w plasterkach
• ¾ szklanego sosu sałatkowego o obniżonej kaloryczności lub zwykłego niebieskiego sera
• 2 gruszki, rdzeniowe i pokrojone w plastry
• Świeżo zmielony czarny pieprz (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce połącz podarte warzywa, kurczaka i sos sałatkowy; delikatnie wrzucić do płaszcza. Podziel na cztery duże salaterki lub talerze obiadowe.

• Krok 2

  Ułóż plastry gruszki na sałatkach. W razie potrzeby posyp pieprzem.

Wymiana dietetyczna:

2 warzywa, 1/2 owoców, 2-1 / 2 bardzo chude mięso, 1 tłuszcz.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 208 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 72 mg cholesterolu, 591 mg sodu, 18 g węglowodanów, 3 g błonnika, 23 g białka.