Kanapki z kurczakiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¼ szklanki sosu z mango
• 2 łyżki majonezu lub sos sałatkowy
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 2 szklanki pokrojonej w kostkę, gotowanego kurczaka lub indyka
• 1 szklanka czerwonych winogron bez pestek, o połowę
• ¼ szklanki krojonych lub posiekanych migdałów, opiekanych
• 4 rogaliki, podzielone lub 6-calowe rundy chleba pita, o połowę mniejsze
• Liście sałaty

Kierunki

• Krok 1

  Pokrój wszelkie duże kawałki chutney. Połącz ostry sos, majonez i curry w proszku. Dodaj kurczaka, winogrona i migdały.

• Krok 2

  Wyłóż rogaliki sałatą; top z mieszanką sałat z kurczaka. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 547 kalorii, (9 g tłuszczów nasyconych, 103 mg cholesterolu, 541 mg sodu, 49 g węglowodanów, 4 g błonnika, 27 g białka.