Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Posyp żelatynę równomiernie nad 1/4 szklanki zimnej wody w małej misce. Odłóż na bok, aby zmiękczyć.
-
W średnim rondlu rozgrzej krem kokosowy i mleko kokosowe na średnim ogniu, aż boki zaczną bulgotać. Zmniejsz ciepło i wymieszaj w zmiękczonej żelatynie, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia.
-
Napełnij dużą miskę lodowatą wodą. Odcedź mieszankę kokosową do miski, która z łatwością zmieści się w misce z zimną wodą. Umieść miskę mieszanki kokosowej w misce z wodą, aby ostygła, mieszając co kilka minut gumową szpatułką, aż mieszanina zacznie gęstnieć i od czasu do czasu zastępując zimną wodą. Jeśli mieszanina zacznie się wiązać, natychmiast ją usuń.
-
Wyjmij miskę kokosowej mieszanki z miski z wodą. Opróżnij wodę i wytrzyj miskę do sucha. W suchej misce mieszaj śmietanę i cukier cukierniczy razem, aż cukier się rozpuści. Mieszaj w mieszankę kokosową. Podziel na sześć 7- do 8 uncji. kubki kremowe. Schładzaj do twardości, co najmniej 6 godzin.
-
Podawać, posypać owocami i mżawką rumu. Robi 6 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 686 kalorii, (52 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 110 mg cholesterolu, 43 mg sodu, 19 g węglowodanów, 3 g błonnika, 9 g cukru, 8 g białka.
