Ciasteczka z hukiem | lepsze domy i ogrody

Dekoracyjne ciasteczka z gwiazdkami i petardą są wypełnione lukrem w puszkach i kruszonymi cukierkami dla patriotycznego smaku przy każdym kęsie.

Zobacz ten przepis

Wskazówki dotyczące rozwijania plików cookie

• Pracuj z jedną porcją ciasta na raz, utrzymując pozostałe porcje przykryte i schłodzone.
• Rozwałkuj ciasto do równej grubości (1/8 cala), zaczynając od środka i tocząc w kierunku krawędzi. Użyj linijki, aby zmierzyć grubość ciasta.

Za pomocą foremek do ciastek wycinaj kształty tak blisko siebie, jak to możliwe, aby uniknąć ponownego zwijania ciasta. Zbyt duże ponowne zwijanie skrawków ciasta może sprawić, że ciasteczka będą suche i twarde.

Jeśli musisz ponownie przełożyć ciasto, zrób to na powierzchni roboczej posypanej mieszanką równych części mąki uniwersalnej i cukru pudru.

Przenieś swoje wycinki na arkusz z ciasteczkami za pomocą obrotowego naleśnika lub szerokiej metalowej szpatułki.