Zapiekanki z krabów i szparagów lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 pakiet 10 uncji mrożonych szparagów
1 szklanka pokrojonych świeżych grzybów
¼ szklanki drobno posiekanej cebuli
1 łyżka margaryny
1 łyżka skrobi kukurydzianej
¼ łyżeczki soli
⅛ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
szczypta pieprzu
1 szklanka odtłuszczonego mleka
8 uncji świeżego lub mrożonego mięsa krabowego, odsączonego lub zamrożonego o smaku kraba o kształcie nogi kraba, pokrojonego na 1-calowe kawałki
2 łyżki posiekanych prażonych migdałów
2 łyżki startego parmezanu

Krok 1
Gotuj szparagi zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu; dobrze osuszyć. Odłożyć na bok.
Krok 2
W średnim rondlu gotuj grzyby i cebulę w margarynie, aż cebula będzie miękka, ale nie brązowa. Dodaj skrobię kukurydzianą, sól, gałkę muszkatołową i pieprz. Wymieszaj mleko jednocześnie. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan. Gotuj i mieszaj jeszcze przez 1 minutę. Wmieszaj kraba i szparagi.
Krok 3
Łyżkę wymieszaj do czterech pojedynczych zapiekanek.
Krok 4
W małej misce wymieszaj migdały i parmezan. Posypać zapiekankami.
Krok 5
Piec w piekarniku o temperaturze 400 stopni F przez 10 minut lub do momentu podgrzania mieszaniny i zrumienienia sera. Robi 4 porcje.