Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj i mąkę 9 x 9 x 2-calową blachę do pieczenia; odłożyć na bok. Połącz 2 szklanki mąki, proszku do pieczenia, cynamonu i ziela angielskiego; odłożyć na bok.
-
W dużej misce ubij masło ze średnią do wysokiej przez 30 sekund. Pokonaj cukry. Ubijaj jajka pojedynczo, dobrze bijąc po każdym. Dodaj mąkę na przemian z mlekiem, ubijając po każdym dodaniu, aż do połączenia. W misce wrzucić żurawinę, gruszkę i orzechy włoskie z pozostałą 1/2 szklanki mąki; delikatnie zamieszaj w cieście. Łyżka do przygotowanej patelni.
-
Piec przez 45–50 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta. Schłodzić 15 minut na ruszcie. Wyjmij z patelni; fajne na stojaku. Najlepsze ciasto z bitą śmietaną, żurawiną i plasterkami gruszki. Podawać z Sosem Karmelowym. Robi 12 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 431 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 69 mg cholesterolu, 168 mg sodu, 64 g węglowodanów, 3 g błonnika, 39 g cukru, 6 g białka.sos karmelowy
Składniki
Kierunki
-
W dużym rondlu połącz brązowy cukier, masło, półtorej lub jasną śmietankę i syrop kukurydziany. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aby rozpuścić cukier. Gotuj delikatnie przez 3 minuty. Zdjąć z ognia; dodać wanilię. Ostudzić lekko.
