Kremowe tłuczone słodkie ziemniaki | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1-2 słodkie ziemniaki (łącznie około 10 uncji), obrane i grubo posiekane
• 2 łyżki posiekanego orzecha pekan, migdałów lub orzechów włoskich
• Cukier brązowy (opcjonalnie)
• ⅓ szklanki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka margaryny lub masła
• 1 łyżka mleka (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu gotuj ziemniaki pod przykryciem we wrzącej wodzie przez 10–15 minut lub do miękkości. Drenaż. Zetrzeć za pomocą rozdrabniacza do ziemniaków lub ubić mikserem elektrycznym na niskiej prędkości.

• Krok 2

  Pokonaj w śmietanie, margarynie lub maśle. W razie potrzeby stopniowo dodawać tyle mleka, aby ziemniaki były gładkie i puszyste. W razie potrzeby umieść mieszankę ziemniaczaną w rondlu; ciepło przez. Tuż przed podaniem dodaj pekan, migdały lub orzechy włoskie. W razie potrzeby posyp brązowym cukrem. Robi 2 porcje.

Sugestia menu:

Smażony kurczak, kukurydza na kolbach i te ziemniaki to obfity posiłek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 332 kalorie, (7 g tłuszczów nasyconych, 17 mg cholesterolu, 106 mg sodu, 38 g węglowodanów, 4 g białka.