Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Przygotuj i rozwałkuj ciasto na kratowe ciasto. Wyłóż 10- lub 11-calową tartą miskę ze zdejmowanym dnem z dolnym ciastem. Wciśnij ciasto w karbowane boki patelni i brzegi. Odłóż pozostałe ciasto na blat kratowy.
-
Do napełnienia w średnim rondlu połącz sok jabłkowy, morele, śliwki i wiśnie. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować pod przykryciem przez 10 minut. Zdjąć z ognia. W międzyczasie w dużej misce wymieszaj brązowy cukier, mąkę i gałkę muszkatołową; dodaj posiekane jabłko i orzechy włoskie. Stopniowo mieszaj mieszankę suszonych owoców w mieszankę jabłek.
-
Przenieść nadzienie na tartę wyłożoną ciastem. Wierzch z paskami ciasta w kratkę. W razie potrzeby posmaruj paski ciasta mlekiem i posyp cukrem. Piec około 45 minut lub do momentu, aż owoce będą musujące i ciasto będzie złote. Schłodzić na ruszcie. Aby podać, usuń boki patelni tarta.
-
Robi 12 plasterków.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 333 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 5 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 152 mg sodu, 47 g węglowodanów, 3 g błonnika, 23 g cukru, 4 g białka.Ciasto na kratowe ciasto
Składniki
Kierunki
-
Wymieszaj mąkę i sól. Skracaj, aż kawałki osiągną rozmiar małego groszku. Używając w sumie 6 do 7 łyżek zimnej wody, posyp 1 łyżkę wody na część mieszanki. Rzuć widelcem. Naciśnij na bok miski; powtarzaj, aż wszystko się zwilży. Podziel na pół; uformuj każdą połówkę w piłkę.
