Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W średnim rondlu ugotuj i mieszaj niesłodzoną czekoladę i masło na małym ogniu, aż stopi się i będzie gładkie. Zdjąć z ognia; ostygnie lekko. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż 13 x 9 x 2-calową formę do pieczenia folią, przedłużając folię na brzegach formy. Folia tłuszczowa; odstawić patelnię na bok.
-
Mieszaj cukier w czekoladową mieszankę. Jajka dodawaj pojedynczo, bijąc drewnianą łyżką po każdym dodaniu, aż do połączenia. Dodaj wanilię. W małej misce wymieszaj mąkę i sodę. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki czekolady; mieszaj tylko do połączenia. Wymieszaj półsłodkie kawałki czekolady. Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając. Piec przez 20 do 25 minut lub do momentu ustawienia krawędzi i ustawienia środka.
-
W międzyczasie przenieś dulce de leche do małej miski bezpiecznej dla mikrofalówki. Mikrofale na 100 procentach mocy (wysoka) około 1 minuty lub do zmiękczenia, mieszając raz.
-
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i ustaw patelnię na ruszcie. Natychmiast łyżką pianki kremowej w kopcach na gorących ciasteczkach. Upuść łyżki dulce de leche między kopie kremu z pianki. Odstaw na kilka minut, aby zmiękły. Za pomocą noża stołowego lub wąskiej metalowej szpatułki delikatnie zmieszaj piankę piankową i dulce de leche razem na marmur. Posypać pekanami. Schłodzić na patelni na stojaku.
-
Za pomocą krawędzi folii podnieś nieoszlifowane ciasteczka z patelni. Pokroić w ciasteczka, w razie potrzeby wycierając nóż między kawałkami. Podaj ciasteczka tego samego dnia, w którym są przygotowane.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 264 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 45 mg cholesterolu, 91 mg sodu, 35 g węglowodanów, 1 g błonnika, 26 g cukru, 4 g białka.
