Holenderski smak coleslaw | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¼ - 0, 333 szklanki cukru
• ¼ szklanki octu
• 2 łyżki wody
• ¼ szklanki oleju sałatkowego
• 1 łyżeczka nasion selera
• ⅛ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• ¼ szklanki kwaśnej śmietany
• 8 szklanek posiekanej kapusty z marchewką (mieszanka coleslaw)
• ½ szklanki posiekanej zielonej papryki słodkiej

Kierunki

• Krok 1

  Do sosu w małym rondlu połącz cukier, ocet i wodę; podgrzać i mieszać, aż cukier się rozpuści.

• Krok 2

  W pojemniku miksera połącz mieszaninę cukru, olej sałatkowy, nasiona selera, sól i czarny pieprz; przykryć i zmiksować, aż się dobrze wymieszają. Dodaj śmietanę; przykryj i zmiksuj tylko do połączenia.

• Krok 3

  W dużej misce połącz posiekaną kapustę i słodką paprykę; dodaj sos. Rzuć, aby połączyć. Natychmiast podawaj. (Lub przykryj i schłodź w lodówce do 4 godzin. Wymieszaj przed podaniem.) Przygotowuje od 8 do 10 porcji dodatków.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 122 kalorie, (2 g tłuszczów nasyconych, 3 mg cholesterolu, 56 mg sodu, 12 g węglowodanów, 2 g błonnika, 1 g białka.