Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W małej misce wymieszaj mąkę i proszek kakaowy; odłożyć na bok.
-
W dużej misce ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier i wanilię. Od czasu do czasu ubijaj do lekkiej i puszystej miski do skrobania. Pokonaj w migdałach. Ubijaj w mieszance mąki tylko do połączenia. Przykryj i schłódź ciasto około 1 godziny lub do momentu, aż będzie łatwe w obsłudze.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż arkusz ciastek pergaminem lub folią; odłożyć na bok. Uformuj ciasto w 1-calowe kulki. Umieść kulki w odległości około 2 cali od siebie na przygotowanym arkuszu ciastek. Naciśnij kulki, aby lekko spłaszczyć.
-
Piec przez 12 do 15 minut lub do momentu, gdy będzie twardy. Ostudzić na arkuszu ciastek na ruszcie. Usuń pliki cookie z arkusza plików cookie.
-
Rozłóż Earl Grey Ganache na dnie połowy ciasteczek, używając około 1 łyżeczki na ciasteczko. U góry pozostałe ciasteczka, u dołu strony.
Aby przechowywać:
Umieść kanapki w warstwach oddzielonych woskowanym papierem w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 145 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 18 mg cholesterolu, 49 mg sodu, 13 g węglowodanów, 1 g błonnika, 10 g cukru, 2 g białka.Earl Grey Ganache
Składniki
Kierunki
-
W małym rondlu zagotuj śmietanę. Zdjąć z ognia. Dodaj herbatę Earl Grey. Przykryj i odstaw na 15 minut. Usuń torebki herbaty lub kulkę ze śmietany. Dobrze ściśnij torebki herbaty lub wciśnij liście herbaty w kulkę herbaty wierzchem łyżki, aby uwolnić płyn. Doprowadzić śmietanę do wrzenia. Zdjąć z ognia. Natychmiast dodaj mleczną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a mikstura będzie błyszcząca i gładka. Ochłodzić do temperatury pokojowej.
