Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Do marynaty w małej misce połącz oliwę z oliwek, wino, czosnek, skórkę cytryny, sól i zmiażdżoną czerwoną paprykę.
-
Rozmrozić krewetki, jeśli zamrożone. Obierz krewetki i odłóż je, pozostawiając ogony nietknięte. Opłucz krewetki; osuszyć papierowymi ręcznikami. Umieść krewetki w dużej plastikowej torebce z możliwością wielokrotnego szczelnego zamykania w płytkiej misce. Zalej marynatą krewetki. Worek z pieczęcią; obrócić, aby płaszcz krewetki. Marynuj w lodówce przez 1 godzinę.
-
Rozgrzej brojler. Usuń krewetki z marynaty, rezerwując marynatę. Ułóż krewetki na nieogrzewanym ruszcie patelni z brojlerami. Smażyć 4 do 5 cali od ciepła przez 2 minuty. Odwróć krewetki i posmaruj marynatą; odrzucić wszelkie pozostałe marynaty. Smażyć przez 2–4 minuty lub do momentu, aż krewetki będą nieprzejrzyste.
-
Połóż krewetki na półmisku; posypać natką pietruszki. Podawać z klinami cytrynowymi.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 277 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 250 mg cholesterolu, 1276 mg sodu, 3 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 27 g białka.
