Krem jajeczny | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¼ szklanki syropu kakaowego (patrz przepis poniżej)
• 1 szklanka pół i pół lub jasna śmietana
• ¼ szklanki wody seltzer lub sody klubowej, schłodzone

Kierunki

• Krok 1

  Przygotuj syrop kakaowy. Ostudzić.

• Krok 2

  Podziel pół na pół między dwie szklanki o pojemności 8 uncji. Do każdej szklanki zamieszaj 2 łyżki wody seltzer. Do każdej szklanki zamieszaj 2 łyżki syropu kakaowego. Natychmiast podawaj. Robi 2 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 199 kalorii, (9 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 44 mg cholesterolu, 91 mg sodu, 11 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 5 g białka.

---

Syrop Kakaowy

Składniki

• ½ szklanki bezkalorycznego, stabilnego cieplnie granulowanego zamiennika cukru (Splenda)
• ⅓ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
• sól kuchenna
• ½ szklanki wrzącej wody
• ½ łyżeczki wanilii

Kierunki

• Krok 1

  W małym rondlu wymieszaj substytut cukru, niesłodzony proszek kakaowy i sól. Stopniowo dodawaj wrzącą wodę, mieszając, aż będzie gładka. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając. Zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu przez około 2 minuty. Zdjąć z ognia. Dodaj wanilię. Fajne. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 tygodni. Robi około 1/2 szklanki.