Sałatka czosnkowa z asiago | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 pakiet 10 uncji sałatki mieszanej Romaine
• 1 szklanka pieczonej czerwonej papryki w butelkach, cienko pokrojona
• 1 szklanka pestek dojrzałych oliwek
• 1 szklanka papryki sałatkowej pepperoncini
• 1 szklanka pomidorów winogronowych, o połowę
• 1 przepis Czosnek Winegret (patrz przepis poniżej)
• 1 uncja sera Asiago

Kierunki

• Krok 1

  Połącz dużą sałatkę rzymską, pieczoną czerwoną paprykę, oliwki, paprykę sałatkową pepperoncini i pomidory w dużej salaterce. Wlać winegret (przepis poniżej) do mieszanki sałatek; delikatnie wrzuć do płaszcza. Obierz cienkie taśmy z sera Asiago za pomocą obieraczki do warzyw. Udekoruj każdą sałatkę kawałkami Asiago. Natychmiast podawaj. Sprawia, że ​​8 do 10 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 100 kalorii, (1, 7 g nasyconego tłuszczu, 0, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 1, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 4 mg cholesterolu, 646 mg sodu, 6, 1 g węglowodanów, 1, 6 g błonnika, 2 g cukru, 2, 2 g białka.

---

Czosnek Winegret

Składniki

• ½ szklanego włoskiego sosu sałatkowego Cezar
• 2 łyżki stołowe posiekanej świeżej bazylii
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• ¼ łyżeczki świeżo zmielonego lub spękanego czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  Połącz sos sałatkowy; bazylia; czosnek; i czarny pieprz w małej misce za pomocą trzepaczki. Robi 1/2 szklanki.