Grillowana pizza owocowa | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 kawałki zwykłego chleba naan
• 3 1, 5-calowe plastry melona z kantalupa
• 3 plastry o grubości 1, 5 cala spadzi melon
• 3 plastry arbuza o grubości 1, 5 cala
• 1 szklanka sera ricotta
• 2 łyżki miodu
• Szczypta soli
• 1 3 uncję paczki cienko pokrojonego szynki
• Glazura balsamiczna
• Płatki soli morskiej
• Pęknięty czarny pieprz

Kierunki

• Krok 1

  Posmaruj naan i pokrój boki melona oliwą z oliwek i posyp solą. Grilluj na dużym ogniu, aż utworzą się ślady grillowania, około 5 minut. Niech melon lekko ostygnie. Grube posiekaj melony.

• Krok 2

  W małej misce połącz ricottę, miód i sól. Podziel ricottę na naan i top z melonem i szynką parmeńską. Skrop polewą balsamiczną i posyp solą i pieprzem.