Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Grilluj połówki brzoskwini na stojaku odkrytego grilla węglowego, bezpośrednio nad średnimi węglami, przez 8 do 10 minut lub do miękkości i lekko zrumienienia. W połowie grillowania obracaj brzoskwinie o jedną czwartą obrotu, aby utworzyć kreski, „niezbędne dla najlepszego smaku” - mówi Steve. (W przypadku grilla gazowego: Rozgrzej grill, a następnie zmniejsz ciepło do średniego. Grilluj brzoskwinie na ruszcie na ciepło. Przykryj; grill jak wyżej.) Zdejmij z ognia; fajne. Zsuń skórkę brzoskwini, w razie potrzeby za pomocą obieraczki.
-
W pojemniku miksera połącz brzoskwinie i pozostałe składniki, z wyjątkiem lodu. Przykryj i miksuj na wysokim poziomie przez 20 sekund; dodaj lód i miksuj, aż będzie gładka. Podawaj natychmiast w schłodzonych szklankach. Każdy z nich pokrój plasterkiem lub dwoma świeżymi brzoskwiniami. Robi 4 koktajle.
*
W przypadku opcji bezalkoholowej pomiń Southern Comfort®, zwiększ do 3 brzoskwiń i dodaj dodatkową wodę, jeśli to konieczne, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 151 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 1 mg sodu, 14 g węglowodanów, 1 g błonnika, 11 g cukru, 1 g białka.
