Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce połącz truskawki, rabarbar, granulowany cukier, szybko gotujące tapioki i sól. (Jeśli używasz mrożonych owoców, odstaw miksturę na 40 minut lub do czasu, aż owoce częściowo się rozmrożą, ale nadal będą oblodzone). W 2-litrowym jednorazowym pojemniku foliowym umieść mieszaninę owoców. Dokładnie przykryć patelnię folią.
-
Do polewania w małej misce połącz zmiażdżone kruche ciasteczka, mąkę i brązowy cukier. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż mieszanka będzie przypominać grubą okruchy; odłożyć na bok.
-
W przypadku grilla węglowego ułóż węgle średnio rozgrzane wokół krawędzi grilla. Sprawdzić pod kątem średniej temperatury powyżej środka grilla. Umieść miskę foliową na ruszcie na środku grilla. Pokrywa; grillować przez 25 do 30 minut lub do szampana na krawędziach. Odkryć patelnię. Posyp polewę równomiernie mieszanką owoców na patelni z folii. Osłona grilla; gotuj jeszcze 6–8 minut lub do momentu, aż mieszanina będzie musująca i owoce zgęstnieją. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz ciepło do średniego. Dostosuj do pośredniego gotowania. Umieść miskę foliową na ruszcie nad palnikiem, który nie jest podświetlony. Grill jak wyżej.) Schłodź na ruszcie przez 20 minut. Podawaj na ciepło z bitą śmietaną. Robi 6 porcji.
Metoda piekarnika:
Przygotuj jak powyżej w kroku 2, ale możesz zastąpić 2-kwartowe prostokątne naczynie do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Przykryj mieszankę owocową i piecz 30 do 40 minut. Odkryć; posypać nakładką. Piec 6 do 8 minut więcej. Podawaj jak wyżej.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 269 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 10 mg cholesterolu, 147 mg sodu, 54 g węglowodanów, 4 g błonnika, 38 g cukru, 3 g białka.
