Obfite burgery jagnięce i feta dla chłopców lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 ½ funta mielonej jagnięciny
2 łyżki mielonej świeżej szalotki
3 łyżeczki suszonego oregano, zmiażdżone
1 ¼ łyżeczki zmielonego cynamonu
½ łyżeczki soli
¾ łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 łyżki wody
4 chrupiące bułki, podzielone
4 - 8 uncji sera feta, pokruszonego
¼ szklanki kwaśnej śmietany
Pokrojone pomidory (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
W dużej misce połącz jagnięcinę, szalotkę, 2 łyżeczki oregano, cynamon, sól, pieprz i wodę. Uformuj cztery placki o grubości 3/4 cala. Jeśli mieszanka jagnięca jest lepka, zwilż ręce, aby uformować placki.
Krok 2
Patty z grilla, przykryte, bezpośrednio nad rozgrzanym węglem przez 4 do 5 minut z każdej strony lub do zakończenia (160 ° F), obracając raz w połowie czasu grillowania. Bułki tostowe, pokrój na bok, ostatnie 1–2 minuty czasu grillowania.
Krok 3
Tymczasem w przypadku sosu połącz feta, śmietanę i pozostałe oregano. Grillowane paszteciki podawaj na opiekanych bułkach z sosem i, w razie potrzeby, pokrojonych pomidorach.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 780 kalorii, (23 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 18 g jednonienasyconego tłuszczu), 156 mg cholesterolu, 1018 mg sodu, 41 g węglowodanów, 3 g błonnika, 7 g cukru, 39 g białka.