Spisu treści:
Składniki
Kierunki
Ciasto na ciasto z jedną skórką:
-
Wymieszaj uniwersalną mąkę i sól. Skracaj, aż kawałki osiągną rozmiar małego groszku. Posyp 1 łyżką stołową wody na część mieszanki. Delikatnie wrzuć widelcem. Wciśnij na bok miski. Powtarzaj, aż wszystko się zwilży. Formować w piłkę.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Podziel ciasto na 4 porcje. Na lekko posypanej mąką powierzchni zwiń każdą porcję ciasta w 6-calowy okrąg. Ułóż każde ciasto w 5-calowej indywidualnej foremce do ciasta. W razie potrzeby przytnij ciasto do odległości 1/4 cala od krawędzi formy do ciasta. Ścinaj punkty w kształcie gwiazdy wokół krawędzi skorupy nożyczkami kuchennymi.
-
Do napełniania w średniej misce połącz jajka, syrop kukurydziany, cukier, margarynę lub masło i wanilię. Dobrze wymieszaj. Dodać suche prażone orzeszki ziemne. Umieścić patelnie na blasze do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cal. Podział nadzienia równomiernie między skorupki ciasta.
-
Piec przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż nóż włożony w pobliżu środka wyjdzie czysty.
-
Wyjmij patelnie z piekarnika. Podzielić 1–1 / 2–2 filiżanki popcornu karmelowego i orzeszków ziemnych na 4 placki. Wróć do piekarnika i piec jeszcze 3 minuty. Ostudzić na ruszcie. Przechowywać w lodówce w ciągu 2 godzin od chłodzenia. Pokrowiec na dłuższe przechowywanie. Robi 4 tarta wielkości (8 porcji).
Porady
Konieczne jest upewnienie się, że skorupa ciasta rozciąga się aż do krawędzi miski ciasta, aby żadne wypełnienie nie wyciekło pod nią. Wycieki powodują przywieranie ciasta do patelni, co uniemożliwia jego usunięcie. Jeśli nie masz metalowych patelni, folie z supermarketu działają dobrze.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 504 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 50 mg cholesterolu, 346 mg sodu, 67 g węglowodanów, 1 g błonnika, 8 g białka.
