Gorąca i serowa zapiekanka z kurczaka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 szklanki posiekanego ugotowanego kurczaka
• 1 pakiet 14 uncji mrożonych różyczek z brokułów
• 2 szklanki gotowanego ryżu *
• 1 ½ szklanki mrożonego groszku
• 1 10, 75 uncji można zagęszczoną śmietanę rosołu
• 1 10, 75 uncji może skondensowana zupa serowa Fiesta nacho
• 1 10 uncji można pokroić w kostkę pomidory i zielone chilli
• ½ szklanki mleka
• ½ łyżeczki zmiażdżonej czerwonej papryki (opcjonalnie)
• ½ szklanki posiekanego sera cheddar (2 uncje)
• ½ szklanki posiekanego sera mozzarella (2 uncje)
• 1 szklanka kruszonych bogatych okrągłych krakersów

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Umieść kurczaka na dnie 13 x 9 x 2-calowego naczynia do pieczenia lub 3-kwartowej prostokątnej zapiekanki. W dużej misce połącz brokuły, ryż i groszek. Posmaruj kurczaka kurczakiem. W średniej misce połącz śmietanę z rosołu, zupę z sera nacho, pokrojone w kostkę pomidory, mleko i zmiażdżoną czerwoną paprykę. Dodaj 1/4 szklanki sera cheddar i 1/4 szklanki sera mozzarella. Wlać mieszankę na mieszankę brokułów do naczynia do pieczenia. Krusz równomiernie pokruszone krakersy. Na wierzchu pozostały ser cheddar i mozzarella.

• Krok 2

  Piec, bez przykrycia, od 35 do 40 minut lub do momentu, aż polewa stanie się złota. Sprawia, że ​​8 do 10 porcji.

• Krok 3

  * Jeśli nie masz resztek ryżu, gotuj 2/3 szklanki białego ryżu długoziarnistego lub brązowego ryżu w 1-1 / 3 szklankach wrzącej wody przez 15 minut (40 minut w przypadku brązowego ryżu) lub do momentu wchłonięcia wody.

Porady

* Jeśli nie masz resztek ryżu, gotuj 2/3 szklanki białego ryżu długoziarnistego lub brązowego ryżu w 1-1 / 3 szklankach wrzącej wody przez 15 minut (40 minut w przypadku brązowego ryżu) lub do momentu wchłonięcia wody.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 354 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 65 mg cholesterolu, 886 mg sodu, 29 g węglowodanów, 4 g błonnika, 5 g cukru, 26 g białka.