Jak zrobić dom z piernika lepsze domy i ogrody

Jedyną rzeczą lepszą od jedzenia słodyczy w okresie świąt Bożego Narodzenia jest dekorowanie nimi. Tworzenie domu z piernika to zabawne zajęcie dla wszystkich grup wiekowych, gdy rodzina jest zebrana razem. Możesz przygotować ciasto z wyprzedzeniem, aby Twoi goście mogli od razu zacząć lukier i udekorować swoje domki z piernika.

Zrób ciasto z piernika

1-1 / 2 szklanki masła, zmiękczone

1-1 / 2 szklanki zapakowanego ciemnobrązowego cukru

3 łyżki mielonego cynamonu

4-1 / 2 łyżeczki mielonego imbiru

1-1 / 2 łyżeczki sody oczyszczonej

1-1 / 2 łyżeczki soli

1-1 / 2 łyżeczki mielonych goździków

3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej

3 jajka

1-1 / 2 szklanki melasy

6 szklanek uniwersalnej mąki

2-1 / 4 szklanki mąki pełnoziarnistej

1. W przypadku ciasta z piernika w bardzo dużej misce połącz masło, brązowy cukier, cynamon, imbir, sodę oczyszczoną, sól, goździki, proszek do pieczenia i gałkę muszkatołową. Ubijaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż dobrze wymieszane, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Dodaj jajka, bijąc, aż się połączą. Dodaj melasę, ubijając, aż będzie dobrze wymieszana. Podziel ciasto na cztery porcje. Schłodzić ciasto około 2 godzin lub do momentu, aż będzie łatwe w obsłudze.

2. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Na dużym arkuszu pergaminu rozwałkuj jedną porcję ciasta do prostokąta o grubości 1/8 cala. W razie potrzeby lekko posyp mąką ciasto, aby nie przywierało do wałka.

3. Używając szablonu domu z piernika, umieść elementy wzoru ściany na prostokącie ciasta; za pomocą ostrego noża wytnij każdy wzór. Usuń nadmiar ciasta. Usuń elementy wzoru; odłożyć na bok.

4. Za pomocą ostrego noża wytnij okna, drzwi lub inne kształty. Przenieś wycięcia z ciasta na pergaminie na duży arkusz ciastek. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 minut. Pierniczki rozłożą się podczas pieczenia. Aby przyciąć pierniczki z powrotem do kształtu, umieść kawałki wzoru na gorących kawałkach piernika; wyciąć kawałki wzoru ostrym nożem. Usuń nadmiar piernika i kawałki wzoru.

Zbierz dekoracje

Gdy ściany i dachy domu z piernika będą całkowicie chłodne i gotowe do budowy, będziesz chciał wziąć kilka innych niezbędnych rzeczy, takich jak cukierki i lukier. Poniżej przedstawiamy niektóre z naszych ulubionych przedmiotów do dekoracji domu z piernika. Używaj tyle, ile chcesz.

Akcesoria do dekoracji domu z piernika

laski cukierków
zboże
kawałki cukierków czekoladowych
guma
żelki
twarde cukierki, takie jak rundy miętowe
lukrecja
precelki
cukier skalny
perełki cukru
waflowe ciasteczka

Przygotuj Royal Icing

Zalecamy stosowanie lukru królewskiego jako kleju, aby utrzymać dom z piernika razem. Lukier królewski doskonale nadaje się również do ozdabiania domków z piernika i zabezpieczania cukierków w domu - ponieważ ma gładki wygląd i jest trudny w dotyku po wyschnięciu.

Jak zrobić lukier królewski:

W dużej misce wymieszaj 1-3 / 4 szklanki sproszkowanego cukru, 4-1 / 2 łyżeczki proszku bezowego i 1/4 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego. Dodaj 1/4 szklanki ciepłej wody i 1/2 łyżeczki wanilii. Pokonaj mikserem elektrycznym na niskiej prędkości, aż do połączenia. Pokonaj z dużą prędkością od 7 do 10 minut lub do momentu, gdy mieszanina będzie bardzo sztywna.

Testowanie Wskazówka kuchenna: Proszek bezowy można znaleźć w torcie dekorującym przejście w sklepach z hobby i rękodziełem.

Zbuduj Piernikowy Dom

Zacznij budować dom z piernika, łącząc ściany razem. WSKAZÓWKA: Użyj szklanek, aby utrzymać ściany pionowo, aż lukier królewski stwardnieje. Dodaj elementy dachu. Następnie udekoruj według życzenia słodkimi smakołykami, które zebrałeś wcześniej. Baw się dobrze. W końcu to jest Boże Narodzenie!

Zdobądź więcej tajemnic ekspertów na temat robienia piernika.