Spisu treści:
Jeśli pracujesz na ograniczonej przestrzeni, masz tylko dwie opcje układu: pojedynczą ścianę i korytarz. Układ pojedynczej ściany, czasami nazywany galerą, ma wszystkie urządzenia na jednej ścianie. Korytarz lub dwuścienna kuchnia umieszcza je na dwóch równoległych ścianach. Kuchnia z pojedynczą ścianą to najmniej wydajny plan, ponieważ nie można w nim narysować trójkąta roboczego. Ale ten układ może być jedynym rozwiązaniem w małym mieszkaniu. Umieść zlew między kuchenką a lodówką. Zawiasy lodówki powinny znajdować się z boku od zlewu, aby otwarte drzwi nie stanowiły przeszkody w miejscu pracy.
Jeśli masz nieco więcej miejsca, kuchnia na korytarzu jest lepsza niż pojedyncza ściana. Połóż dwa punkty trójkąta na jednej ścianie, a trzeci na drugiej. Ustaw lodówkę na końcu w pobliżu głównego wejścia, aby zminimalizować ruch przez trójkąt roboczy. (Trójkąt roboczy złożony ze ścieżki między zlewem, zasięgiem i lodówką).
Kuchnie w kształcie litery L.
Jeśli przestrzeń jest ciasna, ale niezbyt ciasna, najlepszym wyborem jest kuchnia w kształcie litery L. Dzięki zlewowi, sprzętowi i szafkom na dwóch sąsiadujących ze sobą ścianach, ten układ jest znacznie wydajniejszy niż kuchnia na korytarzu. Trójkąt jest kompaktowy i możesz powstrzymać ruch. Kształt L to idealny układ w kuchni z jadalnią. Pozwala na długie odcinki blatu - plus dla poważnych kucharzy lub zespołu dwóch kucharzy - bez przeszkód przez drzwi lub wysokie schowki.
Dodanie wyspy
Dodaj wyspę do kuchni w kształcie litery L, aby uzyskać więcej blatu i miejsca do przechowywania. Wyspa promuje kontakty towarzyskie z ludźmi na sąsiednich obszarach. Staje się pomostem łączącym kucharza i gości.
W L jedna noga trójkąta jest zwykle dłuższa. Dodanie urządzenia lub urządzenia do wyspy może je skrócić. Ale jeśli wyspa zajmuje zbyt dużo miejsca, może być przeszkodą. Płyta kuchenna lub zlew na wyspie może stworzyć drugi trójkąt w kuchni z dwoma kucharzami. Jeśli nie planujesz dodawać urządzenia, wyspa na kółkach może być przydatną alternatywą.
Kuchnie w kształcie litery U.
Ze wszystkich układów kuchni kształt U jest najbardziej wydajny. Umieszcza punkt trójkąta na każdej ścianie, dzięki czemu jest bardziej zwarty. AU oferuje więcej powierzchni licznika na stopę kwadratową niż inne układy, przy niewielkim ryzyku przejazdu. Ten układ może pomieścić drugiego kucharza, jeśli jedna z nóg U jest wystarczająco długa, aby pomieścić dodatkowy zlew lub centrum gotowania.
Oczywiście nic nie jest idealne. Wadą planu w kształcie litery U są dwa rogi, które są znane z marnowania miejsca do przechowywania. Możesz jednak uniknąć tego problemu, wybierając szafki, które efektywnie wykorzystują narożniki. Kolejnym problemem jest pokusa, aby umieścić centra pracy zbyt daleko od siebie, ponieważ kuchnie w kształcie litery U są zwykle większe niż większość.
