Uderzające melony pozostawią cię w ciemności. Zamiast tego wyjdź na światło i poszukaj melonów podczas wyszukiwania następujących cech.
Arbuz powinien mieć gładką skórę z równomiernie jasnozieloną lub ciemnozieloną skórką, która ma kremowo-żółty obszar na spodzie. Kształt powinien być symetryczny. Unikaj owoców o miękkich końcach. Jeśli kupisz pocięty kawałek, miąższ powinien wyglądać jędrnie, jasno zabarwiony i soczysty. Unikaj kawałków z białymi smugami, dziurami, pęknięciami lub mętnym wyglądem.
Kantalup jest dojrzały, gdy końcówka kwiatu lekko naciska. Melon powinien mieć słodko aromatyczny zapach. Jeśli występuje silny zapach, melon jest przejrzały. Jeśli kupujesz melon cięty, poszukaj głębokiego koloru moreli w środku - im głębszy kolor, tym słodszy smak.
Dojrzały melon spadziowy powinien mieć kremową, białą lub jasnożółtą skórkę. Jeśli skórka ma zielony odlew, jest niedojrzała. Mięso w środku może być zielone, złote, pomarańczowe lub różowe, w zależności od odmiany.
Ciepły melon z herbatą imbirowo-imbirową Połącz to tropikalne danie z grillowaną rybą, wieprzowiną lub drobiem.
Zobacz ten przepis
Sorbet-Melon Parfaits Doprowadź szampana! Słodkie musujące wino, takie jak Asti Spumante, dodaje musowania temu kolorowemu deserowi.
Zobacz ten przepis
Grill wieprzowy z salsą melonową Dwa rodzaje melona i świeże truskawki łączą się w tej prostej salsie.
Zobacz ten przepis
Vinaigrette z jagodowo -melonowym Wybierz dojrzałego arbuza o czerwonym miąższu, aby pokolorować ten czerwony sos ze świeżych owoców.
Zobacz ten przepis
Sos ananasowo-arbuzowy Dla dorosłych w tłumie dodaj odrobinę rumu lub wódki do tego zgaszonego pragnienia.
Zobacz ten przepis
Tarta z melonem i śmietaną Aby zrobić cienkie jak papier wstążki z melona, użyj obieraczki do warzyw, aby zeskrobać wzdłużne paski melona.
Zobacz ten przepis
Sałatka Z Kurczaka Z Ogórkiem I Melonem Jeśli wolisz, łyżkę sałatki owocowo-warzywnej nałóż na łóżko świeżo mieszanej zieleni zamiast na połówki melona.
Zobacz ten przepis
