Marynowane żeberka z grilla | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka sosu chili
• ¼ filiżanki catup
• ¼ szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki grubej musztardy niemieckiej
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżka soku z cytryny lub limonki
• 2 łyżeczki startego świeżego imbiru
• 1 3, 5 funta kęsiska wieprzowe mięsne

Kierunki

• Krok 1

  W małej misce wymieszaj sos chili, kocioł, sos sojowy, musztardę, ocet, sok z cytryny i imbir. Wyłóż blachę do pieczenia folią; ożebrować żebra marynatą i umieścić na plastikowym opakowaniu (w razie potrzeby przyciąć, aby pasowały do ​​garnka). Przykryć i marynować w lodówce przez co najmniej 6 godzin lub do 24 godzin. Usuń żebra, rezerwując marynatę.

• Krok 2

  W grillu z pokrywą ułóż węgle średnio rozgrzane wokół miski ociekowej. Sprawdzić pod kątem średniej temperatury powyżej garnka. Umieść żeberka na ruszcie na patelni ociekowej. Przykryj i grilluj od 1-1 / 4 do 1-1 / 2 godzin lub do momentu, aż żebra staną się miękkie i nie pozostaną różowe, szczotkując zarezerwowaną marynatą od czasu do czasu podczas pierwszej godziny grillowania. Odrzuć pozostałą marynatę. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 458 kalorii, (14 g nasyconego tłuszczu, 124 mg cholesterolu, 443 mg sodu, 4 g węglowodanów, 0 g błonnika, 29 g białka.