Marynowany talerz pomidorów lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki białego octu winnego
1 łyżka cienko pokrojonej zielonej cebuli lub szczypiorku
2 łyżeczki musztardy miodowej
⅛ łyżeczki pieprzu
2 średnie cukinie lub ogórki
Sałata z liści (opcjonalnie)
3 duże czerwone i / lub żółte pomidory, pokrojone w plastry
¼ szklanki pokruszonego sera feta z pomidorem i bazylią lub zwykłego sera feta (1 uncja)

Krok 1
Do sosu w przykręcanym słoju połącz olej, ocet, zieloną cebulę lub szczypiorek, musztardę i pieprz. Dobrze przykryj i wstrząśnij; wyluzuj, aż będzie potrzebne.
Krok 2
Cukinię lub ogórki pokrój na pół wzdłuż. Nasiona ogórków, jeśli są używane. Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój połówki cukinii lub ogórka na cienkie, wzdłużne paski (o szerokości około 1/2 do 1 cala). Wyłóż półmisek z sałatą liściastą i posyp pokrojonymi pomidorami. Ułóż paski pomidorów lub cukinii między pomidorami, wsuwając i składając paski według uznania. Wstrząsnąć dressingiem i skropić warzywa. Pokrywa; wyluzuj co najmniej 30 minut. Przed podaniem posyp serem feta. Przygotowuje 6 porcji dodatków.