Kanapka z klopsikiem z pikantnym majonezem lepsze domy i ogrody

Składniki

1 przepis Klopsiki Mealmaker
¾ szklanki lekkiego majonezu lub sosu sałatkowego
2 - 3 łyżki stołowe posiekanej świeżej kolendry
1 - 1, 5 łyżeczki chili w proszku
6 ciabatta lub inne obfite bułeczki, podzielone
4 uncje sera Monterey Jack z papryką jalapeno lub serem Monterey Jack, rozdrobnione (1 szklanka)
⅓ szklanki posiekanej marchewki
⅓ rozdrobniony kubek, obrana jicama
1-2 papryczki chili jalapeno, z pestkami i cienkimi plasterkami (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
Przygotuj i upiecz klopsiki W małej misce wymieszaj majonez, kolendrę i chili w proszku; odłożyć na bok. Ustaw piekarnik na ruszt i ułóż ruszt piekarnika 4 cale od ciepła.
Krok 2
Połóż ciabatta lub bułki, podzielone stroną do góry, na dużej blasze do pieczenia. Posyp ser serkiem na dnie bułki. Smażyć około 1 minuty lub do momentu upieczenia bułek i stopienia sera. Rozciąć rozciętą stronę bluzek z mieszanką majonezu. Umieść gorące klopsiki na dnie bułki; posypać marchewką, jicama i, w razie potrzeby, plasterkami jalapeno. Robi 6 porcji.

Kierunki Klubu Gotowania:

Przygotuj i upiecz klopsiki. Ostudzić lekko. Podziel i przenieś do plastikowych pojemników do przechowywania lub zamrażania dla każdego członka. Przykryć i przechowywać w lodówce do 2 dni lub zamrażać do 1 miesiąca. Jeśli schładzasz klopsiki, umieść mieszankę majonezu, ser, marchew, jicama i papryczki jalapeno w pojemnikach. Jeśli zamrażasz klopsiki, przygotuj mieszankę majonezu, ser, marchewkę, jicama i paprykę jalapeno.

Podgrzewanie i podawanie:

Podgrzewanie i podawanie: w razie potrzeby rozmrozić zamrożone klopsiki przez noc w lodówce. Umieść klopsiki na nieogrzewanym ruszcie patelni z brojlerami. Zapiec 4 cale od ognia około 5 minut lub do momentu podgrzania, obracając raz. Złóż jak wyżej.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 537 kalorii, (9 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 106 mg cholesterolu, 1010 mg sodu, 53 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g cukru, 28 g białka.

Klopsiki Mealmaker

Składniki

1 jajko, ubite
1 ¼ szklanki miękkiej francuskiej lub włoskiej bułki tartej
¼ szklanki drobno posiekanej cebuli
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonego oregano lub suszonego tymianku, kruszona
⅛ łyżeczki pieprzu cayenne lub 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
1 funt chudej mielonej wołowiny

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala folią; odłożyć na bok. W dużej misce połącz jajko, bułkę tartą, cebulę, czosnek, oregano, sól i pieprz. Dodaj wołowinę; dobrze wymieszaj. Uformuj 24 klopsiki (około 1 łyżka stołowa mieszanki na klopsik). Ułóż klopsiki w przygotowanej patelni. Piec 15 minut lub do momentu, aż soki nie będą czyste. Spuścić tłuszcz. Sprawia, że 24 klopsiki.
Krok 2
Każdy klopsik: 41 cal, 2 g całkowitego tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 21 mg chol., 71 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 4 g pro.