Zupa mięsna i jarzynowa z makaronem | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

3 14 uncji może bulion wołowy
1 12 uncji pakiet mrożone gotowane klopsiki
1 15 uncji puszki Fasolka szparagowa lub fasola cannellini (biała fasola), spłukane i osuszone
1 14, 5 uncji można pokroić w kostkę pomidory z bazylią, czosnkiem i oregano, niewytrawione
1 pakiet 10 uncji mrożonych warzyw mieszanych
1 szklanka suszonego małego makaronu (takiego jak makaron, mała skorupa, mini penne lub rotini)
Chrupiący chleb (opcjonalnie)
Rozdrobniony parmezan (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
W 4-kwartowym holenderskim piekarniku połącz bulion, klopsiki, fasolę, niewytrawione pomidory i warzywa. Doprowadzić do wrzenia; wrzucić makaron. Wróć do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, około 10 minut lub do momentu, aż makaron będzie miękki. Podawać, kadzi zupę do misek. W razie potrzeby podawaj z chlebem i posyp każdą porcję parmezanem. Przygotowuje od 6 do 8 porcji dania głównego.

Zupa wołowo-warzywna z makaronem:

Przygotuj jak wyżej, z wyjątkiem zastąpienia jednego 17-uncjowego opakowania schłodzonej gotowanej końcówki wołowiny z sosem na zamrożone gotowane klopsiki. Robi od 6 do 8 porcji.

Porada dotycząca zamrażania

Przygotuj zupę zgodnie z zaleceniami. Niech zupa ostygnie. Przenieś zupę do bezpiecznego pojemnika do zamrażania, pozostawiając około 1/2 cala przestrzeni między górną częścią zupy a brzegiem pojemnika. Etykietuj i zamrażaj do 3 miesięcy. Rozgrzej w kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej. W razie potrzeby posyp świeżą włoską natką pietruszki.