Mini ciasteczka migdałowe | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 szklanka pakowanego brązowego cukru
⅓ szklanki masła
1 jajko
½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
½ łyżeczki wanilii
1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
½ łyżeczki proszku do pieczenia
⅛ łyżeczki sody oczyszczonej
½ szklanki posiekanych migdałów
1 przepis Glazura migdałowa (patrz przepis poniżej)

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Linia trzydzieści sześć 1-3 / 4-calowych filiżanek muffinowych z papierowymi filiżankami do pieczenia; odłożyć na bok.
Krok 2
W małym rondlu roztop i mieszaj brązowy cukier i masło na średnim ogniu, aż będzie gładkie. Zdjąć z ognia; ostygnie lekko. Dodaj jajko, ekstrakt z migdałów i wanilię.
Krok 3
W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki masła; mieszaj tylko do połączenia. Wymieszaj w 1/3 szklanki posiekanych migdałów.
Krok 4
Włóż łyżkę do papierowych filiżanek do pieczenia, wypełniając każdą połówkę. Posyp blaty pozostałymi posiekanymi migdałami.
Krok 5
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 13 do 15 minut lub do momentu, aż blaty będą lekko rumiane. Ostudzić w muffinowych filiżankach na ruszcie przez 5 minut. Wyjmij z patelni muffinowych; fajne. Ciasteczka chłodzone mżawką z polewą migdałową. Robi 36 ugryzień ciasteczek.

Porady

Warstwowe ciasteczka gryzą między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.