Spisu treści:
Składniki
W przypadku Parfait:
Kierunki
Aby wykonać Parfait:
-
W robocie kuchennym połącz jogurt, kozi ser, miód, zmielone różowe ziarna pieprzu i sól. Przykryj i przetwarzaj przez 60 do 90 sekund (nie oszczędzaj czasu, mieszanie składników zajmuje co najmniej minutę, aż będą kremowe i aksamitnie gładkie).
-
Zarezerwuj 1 szklankę jogurtu. Dodaj proszek kakaowy do pozostałej mieszanki; ubijaj do uzyskania gładkości.
-
Połóż połowę mieszanki czekoladowej w 8 małych szklankach na serdeczku. Łyżka zwykłej mieszanki jogurtowej z czekoladą. Posyp pozostałą połową mieszanki czekolady. Schładzaj co najmniej 3 godziny.
-
W małym rondlu rozgrzej dżem, aż się rozpuści; łyżka nad parfaitami. Wierzch z różowymi ziarnami pieprzu.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 117 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 3 mg cholesterolu, 93 mg sodu, 19 g węglowodanów, 1 g błonnika, 16 g cukru, 8 g białka.
