Miniaturowe szyszki cannoli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 2 białka jaj
• ⅓ szklanki uniwersalnej mąki
• ⅓ szklanki cukru
• 2 łyżki margaryny, stopione
• ½ łyżeczki wanilii
• ½ szklanki beztłuszczowego sera ricotta
• 1 łyżka cukru
• ½ łyżeczki drobno posiekanej skórki pomarańczowej
• ⅛ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ¾ szklanki zamrożonego deseru o obniżonej zawartości tłuszczu, rozmrożonej
• 1 łyżka miniaturowych półsłodkich kawałków czekolady

Kierunki

• Krok 1

  Spryskaj arkusz cookie sprayem nieprzywierającym; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W średniej miksującej misce połącz białka jajek, mąkę, 1/3 szklanki cukru, stopioną margarynę i wanilię. Mieszaj, aż będzie gładka. Upuść ciasto przez łyżeczki do herbaty, w odległości około 4 cali od siebie, na przygotowany arkusz cookie. Rozłóż każdy, aby utworzyć koła 3-1 / 2 cale. (Piec 3 lub 4 pliki cookie na raz.)

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F około 6 minut lub do momentu, aż spód ciastek będzie lekko zrumieniony. Natychmiast poluzuj pliki cookie z arkusza plików cookie. Obróć i zwiń każde z nich, aby utworzyć stożek. (Lub owinąć metalowe stożki cannoli; usunąć ciasteczka ze stożków, gdy są jeszcze ciepłe.) Schłodzić na drucianym stojaku, szew stroną do dołu. (Jeśli ciasteczka stają się zbyt sztywne, aby się zrolować, wróć na chwilę do piekarnika, aby zmiękły.) Powtórz z pozostałym ciastem.

• Krok 4

  Do nadzienia sera w małej misce miksującej wymieszaj ser ricotta, 1 łyżkę cukru, skórkę pomarańczową i cynamon. Złożyć bitą polewę deserową i chipsy czekoladowe. Przykryj i schładzaj do czasu podania.

• Krok 5

  Do serwowania, wypełniania sera fajkowego lub łyżkowego w rożki. Natychmiast podawaj. Sprawia, że ​​16.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 57 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 1 mg cholesterolu, 30 mg sodu, 8 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g białka.