Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce miksującej ubij 1 szklankę masła mikserem elektrycznym ze średnią lub wysoką prędkością przez 30 sekund. Ubić w mąkę i odparowane mleko. Formować w piłkę. Przykryć i schłodzić przez 2 godziny lub do uzyskania twardości.
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Na lekko posypanej mąką powierzchni, rozwałkuj ciasto na grubość 1/8 cala. Wytnij za pomocą okrągłej foremki do ciastek o wymiarach 1/2 / cala. Połóż na niepoddanych smarowaniu arkuszach ciastek i posyp cukrem. Nakłuj każdą rundę 3 razy widelcem. Piec przez 7 do 9 minut lub do lekkiego zrumienienia. Wyjmij i ostudź na ruszcie.
-
W dużej misce miksującej ubij 1/2 szklanki masła ze średnią do wysokiej prędkości około 30 sekund. Dodaj wanilię. Stopniowo dodawaj cukier puder, ubijając, aż będzie gładki i kremowy. Jeśli używasz, ubij ekstrakt z mięty pieprzowej. Oddzielne napełnianie do 2 misek. Odcień jedną część z czerwonym barwnikiem spożywczym, a drugą z zielonym. Obficie rozłóż spód 1/4 płytek z czerwonym lukrem i 1/4 z zielonym lukrem. W razie potrzeby lekko posyp środek lukier ściętą świeżą miętą lub kruszoną laską cukrową. Góra z pozostałymi opłatkami, dolne boki w dół. Robi około 70 ciastek kanapkowych.
Porady
Jeśli planujesz przechowywać ciasteczka dłużej niż 3 dni w temperaturze pokojowej, nie używaj świeżej mięty; może się ściemnić.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 66 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 11 mg cholesterolu, 31 mg sodu, 7 g węglowodanów, 0 g błonnika, 4 g cukru, 0 g białka.
