Francuskie tosty bez smażenia | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 lekko ubite jajko
• 1 lekko ubite białko jajka
• ¾ szklanki mleka beztłuszczowego
• 1 łyżeczka wanilii
• ⅛ łyżeczki zmielonego cynamonu
• 8 1-calowych plasterków chleba francuskiego o twardej strukturze
• ¼ łyżeczki drobno posiekanej skórki pomarańczowej
• ½ szklanki soku pomarańczowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
• ⅛ łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Posmaruj dużą blachę do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania. W talerzu do ciasta połącz jajko, białko jaja, mleko, wanilię i 1/8 łyżeczki cynamonu. Kromki chleba moczyć w mieszance jajecznej przez około 1 minutę z każdej strony. Umieść na przygotowanym blasze do pieczenia.

• Krok 2

  Piec w piekarniku o temperaturze 450 stopni F około 6 minut lub do momentu, aż chleb lekko się zrumieni. Odwróć chleb i piec jeszcze 5–8 minut lub do złotego koloru.

• Krok 3

  Tymczasem w przypadku syropu pomarańczowego wymieszaj w małym rondlu skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy, miód, skrobię kukurydzianą i 1/8 łyżeczki cynamonu. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan. Gotuj i mieszaj jeszcze 2 minuty.

• Krok 4

  W razie potrzeby przesiej cukier puder nad tostem. Podawać z ciepłym pomarańczowym syropem. Robi 4 porcje.

Porady

Jeśli używasz chleba o miękkiej teksturze, skróć czas namaczania.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 212 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 54 mg cholesterolu, 358 mg sodu, 37 g węglowodanów, 2 g błonnika, 9 g białka.