Kanapki do pizzy na otwartej twarzy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 12 uncji surowej, mielonej kiełbasy z indyka
• Nieprzywierający spray do gotowania
• 4 ½ szklanki pokrojonych grzybów (12 uncji)
• 2 ½ szklanki posiekanej zielonej słodkiej papryki (2 duże)
• 1 ½ szklanki posiekanej cebuli (3 średnie)
• 1 8 uncji może sos do pizzy
• ½ łyżeczki suszonego oregano, zmiażdżonego
• ¼ łyżeczki zmiażdżonej czerwonej papryki
• 4 bułki ciabatta, podzielone i opiekane
• 1 szklanka rozdrobnionej mozzarelli (4 uncje)

Kierunki

• Krok 1

  Na nieprzywierającej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę z indyka; gotuj do zrumienienia, używając drewnianego ducha, aby rozbić mięso podczas gotowania. Spuścić tłuszcz.

• Krok 2

  Posmarować 3-1 / 2- lub 4-kwarty wolnoobrotową rozpylaczem. W kuchence połącz kiełbasę, grzyby, słodką paprykę, cebulę, sos do pizzy, oregano i zmiażdżoną czerwoną paprykę.

• Krok 3

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 do 4 1/2 godziny lub na dużym ogniu przez 2 do 2 1/4 godziny.

• Krok 4

  Za pomocą łyżki cedzakowej równomiernie rozprowadź mieszaninę kiełbasy między połówki bułki. Do każdego z nich dodaj trochę sera.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 289 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 35 mg cholesterolu, 790 mg sodu, 39 g węglowodanów, 4 g błonnika, 6 g cukru, 18 g białka.